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Pacchetto Uncinato
1 × Tartufo Uncinato
Description
Tartufo Nero Uncinato e Burro al Tartufo (per 4 persone)
Il Tartufo Nero Uncinato matura da Settembre a Dicembre. I Nostri Tartufi sono di origine Italiana.
Ingredients
Tartufo nero uncinato
(Tuber Uncinatum Vittadini)
Origine Italiana Certificata
Nutritional Table
Valori Nutrizionali per 100g.
Energia: kcal 179, kJ 42
Grassi: 0,5g
di cui Saturi: 0g
Carboidrati: 2,5g
di cui Zuccheri: 0g
Proteine: 8g
Fibre: 0g
Sale: <0,1g
Storage
Si consiglia il consumo in pochi giorni, per un ottima degustazione. Il nostro tartufo è fresco e consigliamo di consumarlo entro 15 giorni. Conservare in frigorifero con un temperatura tra i 2-3 C°.
La conservazione consiste nel rivestire il tartufo con della carta Scottex e inserirlo all'interno di un vasetto di vetro. Sostituire la carta ogni volta che si inumidisce.
Puoi conservarli per più tempo mettendoli sottovuoto e poi congelandoli.
Doses
Si consiglia una dose di 50g per una cena, mentre per i ristoranti consigliamo una dose di 0.500kg. Consigliamo di aggiungere anche la nostra: Cream based on Butter and Truffle.
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Shipping
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- Shipping in 72H: recommended for cheaper or heavier shipping.
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For the Fresh Truffle there is a base of 3kg for each shipment, consisting of the refrigeration system, to maintain a correct freshness of the product.
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